怎样自制街头烤面筋

烤面筋的制作材料十分的简单：我们只需要准备面筋粉，盐，水即可，接下来说说具体制作步骤吧。

首先准备一个大一点的盆，倒入面筋粉和适量盐，加入清水搅拌均匀，中途要不断的的搅拌，然后用手把她们捏成团。

然后把捏好的面筋，放在水里发酵，冬天需要一个晚上，夏天两三个小时就可以了。

然后将发酵好的面筋切成条，扯开裹在筷子上，上锅蒸好，然后过凉水，放凉即可，街头面筋就制作完成了。