红烧鱼块怎么做？图解红烧鱼块的家常做法

红烧鱼块怎么做？图解红烧鱼块的家常做法 01

鲅鱼去内脏，头切块备用。

02

准备好葱姜蒜。

03

鲅鱼块放料酒，盐，姜片腌制。

04

油锅烧热，放葱姜蒜爆香。

05

倒入鲅鱼翻炒。

06

倒入红烧汁。

07

加高汤或者开水，小火炖10分钟。

08

炖到汤汁收干。

09

起锅装盘即可。