在家怎样用电饭锅做蛋糕

在家怎样用电饭锅做蛋糕 01

找一个无水的碗，蛋白，蛋清分开，蛋清加几点醋去腥。

02

蛋黄加入面粉、牛奶，轻轻搅拌均匀。

03

蛋清，用电动打蛋器打发，打一会加入两勺白糖，蛋清要打发到翻碗不会掉出来才可以。

04

打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊，上下慢动作的翻均匀，不然会消泡，发不起来。

05

打发蛋白时，就可以按下加热键预热下，然后倒入糊糊，开超快键煮，需要40分钟后关闭闷15分钟。

06

开锅了，将它拿出来。

07

可以直接开吃了。