鲅鱼鱼丸的家常做法

鲅鱼够新鲜吧，您看看就知道咯

收拾干净后，对半切开，用铁汤匙刮取鱼肉

刮好的鱼肉加盐巴、白胡椒粉、香油、少许牛奶、姜末一起剁成肉糜 ，其间要不断加水，使鱼肉多吸取水分

取一些鱼肉，从虎口挤出圆形状

用汤匙挖出鱼肉

锅里烧水，小火，放入鱼丸慢慢养着

依次做完全部鱼丸，等全部做完，鱼丸也差不多熟了，喜欢怎么吃怎么吃哈