怎么自制南瓜烧排骨

锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟；

翻面，同样慢火把排骨煎至金黄；

放进南瓜块；

把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下；

加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟；

大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可。