烧排骨的做法

先把排骨洗干净

烧水，在沸水中轻轻焖3--5分钟。

利用此刻闲暇时间备齐原料。

烧火开锅，锅中放入调和油大约15--20g,待油烧熟放入配料。

加入用沸水焖过得排骨，爆炒2-3分钟。

再加入酱油翻炒，加入适量开水，大火烧。

把香菇泡发，切成块。

排骨烧大约20-30分钟时，加入香菇。

再次烧十分钟左右，加入盐、鸡精翻炒。即可出锅享用了。