如何做出好吃的牛排？

用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在两面都抹匀

锅里都不用放油，因为牛排表面已经抹了一层，往锅里放油容易搞成炸牛肉。只需把锅大火烧热，然后放入牛肉

最开始两面各煎一分钟，锁住里面的汁。然后按照自己喜好翻面，我是两分钟翻一次