桂圆红枣茶的做法

材料

桂圆干(或称龙眼肉) 50公克，红枣约15颗，红糖(台湾闽南语说黑糖) 适量，生姜少许，不喜欢姜味可以不用。

做法：

1. 红枣洗净、姜洗净切片备用。

2. 锅内置1000C.C.的水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨。 3. 加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。