先把胡萝卜洗干净,切丝,准备好
02再将香芹洗干净,切丝准备好
03之后准备调料,将蒜蓉、香醋、盐,辣椒油、香油等调料准备,腌制好,放在那里备用,腌制的之间长了,味道才更好一点,但是也不要过久。(调料根据自己的口味添加)
04然后用锅煮沸水,之后将芹菜和胡萝卜丝放进过去,焯一下水,锅内可放适量的盐,因为香芹和胡萝卜都不吃盐。
05感觉差不多了之后,将香芹’胡萝卜丝出锅之后,再用凉水过一下,这样比较脆
06之后,将调料和萝卜丝、香芹搅拌即可。
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