杨枝甘露的原材料

杨枝甘露的原料是什么 杨枝甘露的原料有哪些

杨树蜜的原料有柚子、芒果、西米。杨树蜜的制作方法:准备熟西米100克、芒果3个、柚子肉、椰奶180克、牛奶100克、糖50克。将一些芒果放入搅拌机，加入牛奶和果泥。准备一个碗，将芒果泥、椰奶、柚子放入碗中，搅拌均匀即可食用。

杨树蜜的制作技巧

1.煮西米其实没什么太大的技巧，就是把水倒进锅里，先煮再炖，直到米粒中间没有白点。炒菜时要加足水，避免中途加水，影响口感和味道。漂洗过的西米要用冰水浸泡，以防粘住。冰水一定要用开水冰镇，否则可能会肠胃不适；

2.椰奶和牛奶也可以不加热直接和芒果混合。还有，为了安全卫生，我还是加热了，边加热边融化白糖，也能得到更好的口感；

3.有些做法需要过滤打好的果浆，可能会让口感更顺滑，但我觉得芒果浆的口感已经很好了，过滤有点画蛇添足，没必要；

4.如果急着吃，冷藏的过程可以省略，但冷藏后口感更好。