蒸南瓜米饭的做法大全_南瓜蒸大米怎么蒸?

蒸南瓜大米饭所需食材：猪肉100克、南瓜150克、大米2杯、料酒1勺、葱1根、姜3片、蒜3瓣、盐1勺、生粉1勺

1、处理猪肉

首先将猪肉洗净切成块，加入盐、料酒、生抽、生粉，腌制半小时。

2、处理南瓜

南瓜起皮，洗净并切成小块，备用。

3、炒南瓜

锅中烧油，油热后加入葱花、姜末和蒜末炒出香味，下入猪肉翻炒，再下入南瓜，加一点盐、生抽，炒至半熟。

4、煮饭

大米淘洗干净，加入比平时煮饭稍微少一点的水，然后将炒过的菜倒入锅中，不需搅拌，盖上盖子，按下煮饭键。

5、搅匀

半小时后，米饭正好，撒上葱花，并将米饭和南瓜搅拌均匀，即可食用。