长豇豆煮几分钟_长豇豆要煮多久?

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豇豆煮几分钟_长豇豆要煮多久?

豇豆是我们日常生活中常见的一种食材,它的营养价值较高,但其价格却很经济实惠,所以深受大众的喜爱,不过豇豆是不可以生吃的,那么长豇豆要烧多久,豇豆怎么做容易熟呢?接下来就让我们一起来了解一下吧!

长豇豆要烧多久

长豇豆要烧多久根据个人的口感来决定,喜欢吃脆一点的,烧3—5分钟左右,至断生即可食用,喜欢吃口感软一点的,则可以先将长豇豆焯水2—3分钟,再烧则可以让长豇豆更加入味,口感也更加好,长豇豆在焯水的过程中,加入适量的盐和油,也可以使其不变色,保持豇豆翠绿的颜色。

长豇豆含有丰富的维生素C,经常食用可以提高人体的免疫力,增强对病毒的抵抗力,另外长豇豆中还含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进肠胃蠕动,从而起到助消化的作用,经常食用对于改善便秘,也可以起到一定的作用。

豇豆怎么做容易熟

生的豇豆是不能吃的,否则会影响身体的健康,而且豇豆这一类豆角类食物不容易煮熟,不过先将豇豆进行焯水,再进行炒制可以让豇豆更加易熟,或是将豇豆过一遍油,直至豇豆表皮微皱,捞出再进行炒制,不仅可以使豇豆更加易熟,还可以使豇豆的颜色更加翠绿,不过在家里使用这个方法会比较费油。

将豇豆切成较小的体积,比如切成粒或是丝,也可以使豇豆更加容易熟,这样一来既不用焯水,也不用过油直接炒制,就可以使豇豆很容易成熟,不过这种做法不适合豇豆单独清炒,适合与其它食材搭配在一起食用。

以上就是关于长豇豆要烧多久,以及豇豆怎么做容易熟问题的解答。长豇豆下锅先焯水再烧,可以让其更加容易熟,不过大家注意,长豇豆中含有溶血素和毒蛋白,这两种物质会危害人体的健康,所以一定要将长豇豆烧熟后再食用。

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