萝卜最常见的方法就是用来炖汤,但是有些人也喜欢直接炒着吃。萝卜可以清肺止咳、健脾开胃、增强抵抗力,可以说不管怎么吃都是非常营养的。接下来我们就来讨论一下怎么样炒白萝卜好吃呢,白萝卜片怎么炒才好吃?
怎么样炒白萝卜好吃呢
萝卜有开胃的功效,胃口不好的人吃一点萝卜能够增加食欲。给大家推荐一道泉州萝卜炒饭,非常的营养美味,特别是家里有小孩子的可以经常做给他们吃。
材料:带皮五花肉,白萝卜,干香菇,虾皮,海蛎,大米,米酒;
做法: 1.将皮五花肉下冷水锅,大火将水烧开,焯出血沫, 再烧一锅开水,将肉下锅,加八角、生抽和老抽,将肉煮熟;
2. 将肉、萝卜和提前泡好的香菇切成小丁;
3.炒锅倒油,将肉放入锅中,小火煸炒,等到炒到肥肉的油被煸出,放入香菇、萝卜、虾皮翻炒,再加入适量盐调味;
4.倒入淘好的大米,翻炒几下,等到米变得有点粘锅时,把饭转移到入电饭锅中,加水,闷熟即可食用。
白萝卜片怎么炒才好吃
白萝卜最合适的搭配食材有猪肉、牛肉,大家可以将白萝卜和肉类一起炒来吃,又美味又健康。将白萝卜洗净切片,之后用盐腌制10分钟左右,牛肉切片用料酒、淀粉、生抽、腌制10分钟,之后将锅烧热加入油,把萝卜丝下锅中火翻炒,待萝卜变软盛出,接下来在锅中多放点油,把腌制的牛肉下锅,大火快速翻炒,待牛肉变色之后把之前炒的萝卜放入,继续翻炒,最后加入盐、生抽和味精调味就可以出锅了。
结语:以上就是对“怎么样炒白萝卜好吃呢,白萝卜片怎么炒才好吃”的回答。这个季节是正式萝卜快要收获的季节,大家都可以在市面上买到应季的新鲜萝卜,在家也可以经常做来吃。
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