洋葱的形状近似球形,这种形状的食物是非常不好切的,那洋葱怎么切块图解教程是什么样的?购买过多,洋葱能冷冻吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!
洋葱怎么切块图解
1、将洋葱去皮洗净后,切掉头部和底部,然后竖着将洋葱对半切开;
2、放入冷水中浸泡一会,或是其它避免洋葱气味辣眼睛的方法;
3、将浸泡好的洋葱,取一半切面朝下,竖着切上几刀,想要大块一些,切三刀就可以了;
4、用手固定住洋葱的腰部,将洋葱换个方向,切上几刀,再将另一半按同样的方法切即可。
洋葱能冷冻吗
洋葱冷冻过后,可以减少洋葱刺激性气味的挥发性,而且冷冻后的洋葱没有那么辛辣,味道会更甜一些,所以洋葱可以冷冻。而且在切洋葱之前,先将洋葱放进冷冻层,冷冻十五分钟左右,既不会破坏洋葱的营养与味道,还可以减少洋葱气味的挥发性,使其在切的时候不会辣眼睛。
洋葱最好的保存方法,是将其放在干燥通风的地方保存,因为洋葱放在冰箱太久,会导致水分流失,而且如果洋葱已经切开了,那么水分流失会更加严重,所以洋葱最好是即买即吃。
通过上述文章,相信大家对于洋葱怎么切块图解,以及洋葱能冷冻吗这些问题都有所了解了。经常食用洋葱对于人的身体非常有益处,特别是三高人群,适量的吃一些洋葱可以起到降血压、降血脂、降血糖等功效。
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