菜心是油菜吗?_菜心是油菜花吗?

1.外形不同：菜心的茎比较细长，一般是直立或上升，叶根细长，叶片嫩小，主要是嫩绿色，不规则的向两边展开;油菜根茎粗壮，叶子肥大，多为青绿色，并围绕着中心的根茎紧紧包裹着。

2.产地不同：菜心喜温和气候，起源于中国南部，而油菜则是南北方都有。

3.功效不同：菜心含有钙铁等多种营养成分，能增强免疫力，预防缺铁性贫血;还有清热解毒、散血消肿的功效，还可治疗妇女的乳腺炎。油菜含有丰富的膳食纤维，能够降低血脂;油菜还含有大量的植物激素，能抑制致癌物质，减少对人体组织细胞的伤害，还能促进肠胃蠕动，维持肠道健康;此外，它还含有丰富的胡萝卜素，能有效预防视力下降，保护眼睛。