猕猴桃是一种凉性水果。猕猴桃是中国的原产地,20世纪初传入新西兰。猕猴桃又称奇异果,一般为椭圆形,早期外观为黄褐色,成熟后外观为红褐色。它的皮肤覆盖着浓密的绒毛,里面是鲜绿色的果肉和一排黑色或红色的种子。
猕猴喜吃,故名猕猴桃;还有一种说法是因为皮肤上覆盖着皮毛,看起来像猕猴而得名。它是一种鲜嫩可口的水果。猕猴桃被誉为“水果之王”,除了味道鲜美外,还含有丰富的营养元素。
果实一般为椭圆形,前期为黄褐色,成熟期为红褐色,果皮上覆有密密的绒毛,果肉可食用,果肉为鲜绿色,内部有一排黑色或红色的种子。因为猕猴喜欢吃,所以取名猕猴桃。还有一种说法是因为它的皮肤上覆盖着皮毛,看起来像猕猴,所以得名。它是一种品质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的水果。
猕猴桃质地柔软,酸甜可口。这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。猕猴桃富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪,除猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物外,还有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸。
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