芋头是中国常见的粮食作物之一。其口感与土豆相似,但营养价值高于土豆,更容易被消化,消化率达98%以上。芋头常见的做法有煮和蒸。那么,蒸芋头要多久才能熟呢?让我们来看看!
芋头蒸多久?
一般来说,蒸芋头会煮15-20分钟。芋头的蒸制时间与芋头的大小有关。大一点的芋头可以蒸20分钟,小一点的芋头可以蒸15分钟。
如果用高压锅蒸芋头,蒸十分钟左右。蒸芋头时,不宜放太多水,否则会蒸芋头,影响口感。
芋头蒸好后,转小火,盖上锅盖,小火焖几分钟。这样蒸出来的芋头更入味,不会软烂。
芋头具有很高的营养和药用价值,是老少皆宜的营养食品,尤其适合婴儿和病人食用。像这样用牛奶蒸的芋头,宝宝可以吃。
蒸芋头能吃多久?
蒸好的芋头在常温下可以保存2-3天,如果放在冰箱里可以保存5天左右。冷却后最好立即放入冰箱。
虽然蒸芋头可以存放几天,但最好还是新鲜吃蒸芋头。长期存放容易影响芋头的口感,一次不要蒸太多。
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