水煮花生步骤_水煮花生如何制作?

水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。 花生的吃法众多，煮是最能保留营养的一种，也是最简单的一种做法了。水煮花生，味道鲜美，但想做出入味、好吃的花生，有个小窍门，那就是煮之前，在花生上开一个小口。这样不仅花生会更加的入味，还能节约时间，更快的煮好!

主料

花生 ：500

辅料

八角 ：适量

花椒 ：适量

精盐 ：适量

具体步骤

第一步

花生洗净，每个花生捏一个小口

第二步

准备调料

第三步

调料凉水下锅煮

第四步

加盐，盐稍多放

第五步

开锅倒入花生煮15-20分钟

第六步

煮好焖2小时即可

烹饪技巧

1、煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味

2、洗花生的时候加入部分面粉，能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白

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