薯片沙拉做法大全集_薯片沙拉怎么做窍门?

食材

主料巴玛火腿30克番茄80克洋葱30克生菜30克黑橄榄10克乳酪20克薯片30克 辅料橄榄油 红酒醋 黑胡椒碎 海盐

步骤

1 巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片 4~5片提前取出放置在室温下，进行;醒腿”的过程。

2 将番茄、生菜洗净控干

3 将少量洋葱切成小丁，其他配料也切成小丁

4 巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片 切成小片

5 将切好的火腿片和蔬菜、乳酪丁在碗中混合

6 将少量橄榄油、红酒醋、黑胡椒碎混合成油醋汁后，取 加入到沙拉中拌匀

7 将一个黄色番茄如图去芯做成番茄盅

8 将拌好的火腿沙拉酿入其中

9 摆入盘中，再用另外两片巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片卷成玫瑰花型放在旁边;另外多余的火腿沙拉装在小盅里;旁边配上薯片即可。

小贴士

小贴士：

拌沙拉的时候，油醋汁的量不要加得太多，以免掩盖巴玛火腿的鲜味。