蛋挞的做法葡式_葡式蛋挞的制作方法和步骤?

葡式蛋挞你们喜欢的话，我们都应该在家里面制作这道菜的时候愿意吃的香油，或者在里面多加上一些酱油汤的味道，吃起来真的是很好，如果你们再做的时候也可以多加上一些自己喜欢吃的蔬菜味道都是很好吃的哦，大家都可以去试一下，味道很不错。

主料

蛋挞皮 ：12个

牛奶 ：120ML

淡奶油 ：120ML

蛋黄 ：3个

鸡蛋 ：1个

辅料

白砂糖 ：35

炼奶 ：1大勺

具体步骤

第一步

1. 来个全家福先~

第二步

2. 把白砂糖加入牛奶小火加热至糖熔化后关火放凉备用~ 鸡蛋和蛋黄混合,加入淡奶油和一大勺炼奶搅拦均匀好加入已经放凉了的牛奶~全部搅拦均匀蛋挞液即完成.

第三步

3. 冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化~~蛋挞皮我是直接买现成的~~把蛋挞皮摆入烤盘~~然后把蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满~

第四步

4. 把烤箱预热~200度左右,上下火中层~25分钟左右~~

第五步

5. 大概20分钟的时候蛋挞已基本成形~这个时候可以把烤盘拿上一层~待蛋挞上色即可~~

第六步

6. 大功告成~~

第七步

7. 卖相还不错吧~当然味道也灰常不错的~~

烹饪技巧

建议把做好的蛋挞液过筛两次这样没有颗粒感,做出来的蛋挞也比较漂亮~~

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