梁子湖螃蟹时间_梁子湖大闸蟹哪家好吃?

梁子湖大闸蟹一般在9月底到10月初就可以吃，一般在清明节前后投放蟹苗，水温降到15℃左右，螃蟹会开始蓄积蟹膏或蟹黄，公蟹蓄满膏、母蟹蓄满黄后，才算长成可以捕捞了，所以梁子湖大闸蟹的食用的月份跟每年的温度有一定的关系。

梁子湖是湖北省第二大湖，湖水清澈，梁子湖大闸蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都高出几倍。而且梁子湖大闸蟹产量极高，其养蟹面积是阳澄湖的近6倍，产量是阳澄湖的2倍。