怎么看梭子蟹有没有蟹黄_如何挑选梭子蟹有黄?

吃蟹的季节，母蟹基本上都有黄，因此要首先分公母可以，然后是由时间来决定的，下面具体来看看怎么选蟹黄饱满的梭子蟹：

1、梭子蟹的尾部发红或者发黄，并且翘起，这样的梭子蟹一般蟹黄会比较丰满。

2、将梭子蟹肚子上薄薄的一片东西掰开看一下，就可以看见梭子蟹是不是有蟹黄。

3、挑选时看梭子蟹蟹盖的尖刺两边也呈粉红色，而且黄多的梭子蟹会比较重。

4、可以先看看梭子蟹的肚子，如果肚子有个角型的盖，那就是公的 肯定就没有。如果盖是个半圆型的就是个母的，一般有黄的肚子都比较大，而且呈粉红色。