鳜鱼俗称为桂鱼,它有许多别名,如菊花鱼、脊花鱼、鳌鱼、花鲫鱼等,鳜鱼性情凶猛。鳜鱼是肉食性鱼,专吃鱼虾,外貌特征为身带色斑,生活习惯则为喜欢独居。鳜鱼中富含的蛋白质、脂肪、钙等营养元素十分丰富,而且体肥肉厚,吃起来味道十分细腻鲜美。
鳜鱼是什么鱼
鳜鱼肉质优良,营养价值很高。它生长在淡水里,却是一种凶猛的肉质鱼。它的背鳍和胸鳍和有十分坚硬的刺,杀伤力很强。它喜欢以其它鱼为食,幼鱼时期专吃小鱼小虾。每到冬天鳜鱼会冬眠,不再进食。鳜鱼和鲫鱼有些相似,所以人们称它为花鲫鱼。来了解一下鳜鱼的特点吧!
鳜鱼的特点:
1、肉食性鱼:专吃鱼虾
鳜鱼以鱼肉小虾为食,性情十分的凶猛,喜欢在夜间觅食。春季天气暖和后开始觅食,到了冬季就浸入深水冬眠,停止觅食。幼鱼时吃小鱼虾,成年后以其它鱼做为食物。上下颌前部的小齿成犬齿状,咬伤力很大,吞下鱼、虾以后,会吐出鱼刺和虾壳。
2、外貌特征:身带色斑
鳜鱼是四大淡水名种鱼之一,它的身体扁长较厚,头较尖,身体上有零星的色斑,这种独特的花纹可做保护色,背部隆起,鱼背上的鳍十分的硬,很容易将手划破。肚子为灰白色。
3、生活习惯:喜欢独居
鳜鱼栖息于缓流早丛中,喜欢独居生活。通常潜伏于泥穴里,随时窥视捕食小鱼小虾,它们捕捉食物很快,被它咬到就很难逃脱。雌鱼将卵产于水中,雄鱼的精子也排在水中,两两相遇受精。它的生长速度非常快,只需要50个小时,就能破膜而出成小鱼。
结语:关于鳜鱼是什么鱼和它的特点大家都了解了,它味道鲜美,可补虚劳、益脾胃,这也是人们喜欢吃它的原因。它对水温适应性很强,南北温差之大,也能成长。
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