加工肉类有哪些代表食物_加工肉类有哪些食物?

1、腊肉

腊肉顾名思义就是在农历腊月腌制的肉，是将新鲜猪肉经过腌制再晾干多制成的加工肉，腊肉的保存时间比较长，并且口感非常的好，肥而不腻，非常的醇香。

2、腊肠

腊肠也是我们生活中比较常见的加工肉类，以猪肉为原料，将肉绞成丁，加入调料调味，灌入动物肠衣中发酵、晾晒而成。腊肠是我国春节期间非常常见的一道菜，风味鲜美，越嚼越香。

3、火腿肠

火腿肠是一种非常受到广大消费者喜欢的肉类加工食品，一般以畜禽肉为原料，加入淀粉和调味料进行调味，然后高温蒸煮加工而成。火腿肠的口感是非常的鲜嫩爽口的，肉质比较细腻，食用方便。