所谓众口难调，每个人味蕾需求不同。五黑鸡是滋补型的乌鸡，五黑鸡好不好吃取决于它的制作方法，烹饪方式不同，表现出的风味也各不相同。它的口感很细腻，肉质优胜甲鱼和鸽肉，既可用作观赏，又可用作食疗，肉质细嫩，味道鲜美可口，滋补效果很好。
纯种五黑鸡好吃吗
五黑鸡的特点
1、滋补型乌鸡
五黑鸡是全球闻名的滋补型乌鸡品种，含有丰富的微量元素和多种维生素成分，同时它的胆固酸含量极低，是高蛋白低脂肪的最佳代言品。论及强身健体的功效，堪称鸡中之最。有如此高的赞誉，说明它是深得民心的食用鸡。
2、肉质细嫩
《本草纲目》中记载五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美。它原产自湖北神农架地区，是妇女坐月子的最佳之选。在我国已有近1300年的养殖历史，它被誉为鸡中珍宝，中国黑宝，氨基酸和黑色胶体含量很高，被历代医家所关注。
五黑鸡不好吃是真的吗
五黑鸡是我国独一无二的鸡种，也有人称它为五黑乌鸡。所谓五黑是指，它的毛、皮、肉、骨和内脏都是黑的，不过它的蛋却是绿色的。
五黑鸡是乌鸡珍稀品种，也备受中医所青睐，一直似为名贵的药用食品之一。五黑鸡自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”，可见人们对它的认可度还是极高的，由此看来它是很好吃的。
结语：五黑鸡不好吃是真的吗？五黑鸡不好吃是一种偏见，五黑鸡它能获得“鸡中珍宝”的美誉，自然是得到大家认可的。而且在湖北神神农架地区，它是最普及的月子珍品，受到人们的高评价和喜爱。都说众口难调，或者有人不喜欢它的风味，但大部分人认可的，一定是好的。
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