黑芝麻必须磨碎吃吗_黑芝麻不嚼碎整个吃能消化吗?

很多人疑问黑芝麻不打碎吃有营养吗，其实这个对营养没有影响的，且吃起来吸收更好哦。关于黑芝麻怎么吃好吃，个人认为黑芝麻核桃糊就是最佳的营养搭挡，它能补肝肾、润五脏，还能补脑益智，是老少皆宜的营养美食，而且黑芝麻吃了还可以防止脱发，预防人体早衰，作为早餐，或者加餐都是最营养的生活之选。

推荐黑芝麻核桃糊：润五脏还益脑

食材准备：熟黑芝麻20g、熟核桃仁30g、白糖10g、淀粉少许

1、原料磨粉

将熟黑芝麻和熟核桃仁放入搅拌机搅拌成粉状，留做备用;

2、入锅煮

将搅拌好的熟黑芝麻粉和熟核桃仁粉放入锅中，加入适量的水烧开，在煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅糊锅的清况，用淀粉勾芡成糊状时，可以起锅。

3、起锅加糖

起锅后，可以根据自己的口感要求加入白糖，再将白糖混合搅拌均匀即可，黑芝麻核桃糊可以做为早餐食用，也可以作为下午茶食用。