荔枝泡酒去不去壳​荔枝泡酒的比例是多少

荔枝泡酒去不去壳 ​荔枝泡酒的比例是多少

荔枝泡酒去壳吗？

当然要脱壳。

食材:荔枝500g，白酒适量，冰糖适量。

1.荔枝洗净控水，去皮备用。

2.洗一个无水无油的罐子，用高度酒精的白酒消毒罐子。

3.准备冰糖。最好把大块打碎，在瓶子里放一层荔枝，一层冰糖。

4.倒入白酒至7、8分满(一定不能灌满，以防发酵过程中白酒膨胀溢出)。

5.装满后，在瓶口套一个保鲜袋，拧上瓶盖。然后剩下的就是静静等待。

荔枝泡酒的比例

按照这个个人口味，荔枝越多，果味越浓，但浸泡后酒度会降低。

大部分人会选择荔枝和酒一比一的比例。

荔枝泡酒就这么多。了解一下还是有必要的。