中国人喝茶都会有“洗茶”这么一说从词义上来说就是先把茶洗一下，但是“洗茶”的真正意思是“润茶”所以大红袍的第一泡要倒掉吗，还是可以直接喝，人们都比较担心卫生这个问题，那我们今天就来看一下大红袍的正确冲泡法。
大红袍第一泡要倒掉吗
有些人认为第一泡不干净，在生产过程过会有些灰尘之类的或者有农药残留，大红袍第一泡要倒掉吗还是看自己，觉得不干净就倒掉，其实也是心理作用。但是第一泡也很重要，一般都是快速烫一下茶快速把水倒掉，不要把它的味道浸泡出来了，当然如果你本人喜欢喝淡一点的你也可以稍微泡一下。
在制造茶叶的过程中经过高温杀青烘焙，也是真空包装非常干净，至于农药，喷射农药的时间会和采摘的时间隔开，有足够的间隔时间所以不用担心有农药残留情况。其实说是“洗茶”可以直接说成“润茶”真正的冲泡茶叶时第一遍用沸水快速过一遍，并不是大家所以为的洗干净，而是让茶叶舒展，这样才有利于之后冲泡时它的味道更好的浸出。
大红袍的正确冲泡法
中国人喜欢喝茶可是流古至今却很少有人能完整并且正确的冲泡茶叶，我们一起来了解一下大红袍的正确冲泡方法：
一、洁具：首先是把冲泡器从里到外全部冲洗干净，并且要全部热透。
二、赏茶：不管是冲泡者还是品茶者都应该认真的观察下茶的外形，色泽包括闻一下干茶的香气。
三、置茶：置茶时动作要快，要保持冲泡器的温度。
四、洗茶：入水之后马上倒水，此时不建议倒入公道杯子。
五、冲泡：岩茶冲泡时高冲很重要，最好是让的方法就是让茶叶在盖碗中可以翻滚起来，冲水后15分钟便可以倒茶了。
六、出汤：把茶均匀的倒入闻香杯中，三泡都只倒三分之一将闻香杯倒满，再将闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯，之后再饮入再慢慢品味
相信大家读完了文章之后对大红袍第一泡要倒掉吗以及大红袍的正确冲泡法，都有了深刻的了解，品鉴大红袍也主要是从形、色、香、味、冲泡的次数等方面来观察。
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