利川冷后浑红茶_冷后浑红茶几度浑浊?

冷后浑红茶是优质红茶茶汤冷却后所发生的自然化学反应。初泡茶汤清澈，茶冷后，会出现浅褐色或橙色乳状色的浑状。红茶中的茶多酚含量较高，与其氧化产物生的一种化学反应。“冷后浑”红茶目前特别受欢迎，特别是湖北恩施地区红茶，因为特殊的地理环境，当地的红茶冷后浑现象极佳。

冷后浑红茶是品质的象征，现在已经开始大规模的生产，通过现代加工发酵工艺得当的红茶都有冷后浑的现象，也都 能满足大家的口感需求。而纯正的优质茶“冷后浑”，是大茶叶中的一种变异种。