牛奶保存时间长加防腐剂了吗_保质期长的牛奶加防腐剂了吗?

进口牛奶保质期长短只与制奶方法有关，制奶时有一个关键的步骤，那就是给奶源杀菌，未消毒的生牛奶是不能喝的，含有沙门氏菌、李斯特菌、布鲁氏杆菌等，对人体的健康影响很大。而杀毒灭菌方法有两种，一种为UHT高温消毒，一种为巴氏灭菌法消毒。

UHT高温消毒法很严格，以高于135℃下保持1、2秒钟灭菌杀毒，基本上不可能还有细菌存活。所以它的保质期要较长些。而巴氏灭菌法是把细菌数降低到十万分之一，对人体造不成伤害，营养成分保留好，但不能存久。