黄酒跟老酒啥区别_黄酒和老酒有啥区别?

黄酒和老酒最大的区别在于存放时间不同，所以酒存放时间超过一年以上，都称之为老酒，黄酒也一样。老酒的定义较广，它不单指保存较长时间的黄酒。老酒是对所有存放时间较长酒的统称，所以红酒、白酒、黄酒等，只要时间放得过久，都可以称之为老酒。

黄酒和黄酒中的老酒在烹饪时区别不是很大，无论是陈年黄酒，还是新酿造的黄酒，用于烹饪这上，都统称为料酒。只有在喝的时候，才会感觉陈年的老黄酒，香味更出众些，不多要会品酒的人，一般人也品不出来。