板栗怎么去皮和壳小妙招微波炉_干的板栗怎么去皮和壳?

1、清洗板栗

将板栗放入清水中冲洗干净，去掉表面的灰尘，方便去皮和去壳，也更加卫生。

2、给板栗开口

将板栗的背部用小刀划开一个口子，不需要太大，可以是十字形也可以是一字型。

3、煮板栗

将锅中烧开清水，水沸腾后将开口的板栗丢入锅中开始煮沸，大约1分钟后捞出。

4、剥皮

一定要呈热将板栗的壳和皮剥下，剥完的板栗可以拿来做板栗鸡或者炒菜吃都可以。