月饼太甜了可以将其做成月饼糯米团子、五仁水果煎饼、月饼冰糕等等。其中月饼冰糕就是将月饼捣碎,然后依次加入牛奶、适量白砂糖和水,用搅拌器充分搅拌至发泡状态,然后放进冰箱里冰镇半个小时,用牛奶和水稀释了月饼中的糖分,吃起来就不是很甜。
月饼太甜吃不下怎么处理好吃
月饼糯米团子
1、首先将糯米粉倒在盆中,加入适量的牛奶将其揉成糯米团,将月饼连皮带馅的一起切碎,切碎后将月饼捏成月饼泥。
2、将糯米团切成小团子,然后揉成饼状,将月饼泥包进糯米团中,最后搓成圆球。
3、将糯米团放入蒸锅中,为了防止粘锅,可以在糯米团子下面放一片薄荷叶,薄荷的清香也会沁入团子中。
4、蒸15分钟即可出锅,出锅后可以将糯米团子放在椰丝中滚几下,让糯米团子沾上椰丝。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)