一般炒熟的决明子是可以嚼着吃的,但是味道会比较苦,并且还会有一些发麻的感觉,如果是生决明子,就不要直接食用的了,因为生决明子中含有大量的生物碱,直接食用会出现腹泻等症状。决明子最好是泡茶或者煎服,味道和药效都会提升很多。
决明子能嚼着吃吗
决明子是一种常见的中草药,对我们的身体是有很大帮助的,决明子直接嚼着吃是可以的,但是直接吃起到的药效并不明显,并且决明子的味道比较苦,并且还有一些发麻的感觉,所以直接嚼着吃口感也比较差。
决明子最好是泡水喝或者煎服,准备10克左右的决明子倒入杯中,将烧开的水直接倒入杯中,让决明子的味道和药效慢慢融进水中,一般浸泡5-10分钟左右即可,茶水色黄清香,味道微微有一点苦味,非常适合日常饮用。
需要注意的是,外面出售的决明子一般都是炒熟后的,嚼着吃或者泡水喝都不会有什么副作用,而生的决明子中含有大量的生物碱,如果直接食用,会导致身体肠胃出现腹泻等症状,所以在食用之前一定要确定是否是炒熟后的决明子。
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