紫菜用开水烫一下能熟吗_紫菜煮还是烫?

紫菜是我们日常生活中常见的食材，可以用水煮的方式做成紫菜鸡蛋汤食用，紫菜能不能烫熟需要根据紫菜的外形大小决定，一般的紫菜是不能烫熟的，需要水煮才能煮熟食用，如果将紫菜撕成比较细碎的碎屑，用沸水烫一下也能食用。

紫菜在食用时需要先用清水浸泡一下，清洗表面的杂质，但要注意浸泡的时间不要太久，等待锅中的水烧开后，将紫菜倒入锅中，注意要撕碎一点，因为紫菜水煮后会舒展成很大的面积，一般煮5分钟左右就能将紫菜煮好食用。

紫菜是用海产红藻晒干后制作成的，一般分为即食和非即食两种，即食紫菜就是我们平时吃的海苔，是将紫菜烤熟后制作而成的，口感非常的脆嫩，紫菜是非即食产品，需要用开水煮后才能食用。