多吃碱面对身体好吗_人吃碱面对身体有害吗?

碱面虽然是一种盐，成分是碳酸钠，所以不要理解成碱面就是碱，吃碱面也不需要放入碱去中和酸性。经常吃碱面，含有的钠会引起高血压。夏季到了，许多凉面都是用碱面制作的，建议大家不要经常吃碱面，会对肠胃癌高发留下隐患，我们平时所吃的主副食品中都带有弱碱性和弱酸性。

碱面还是有一定的营养价值，碱面中富含丰富的蛋白质，能够将葡萄糖等物质及时转化，补充人体所需的营养物质和能量。碱面还可维持体内酸碱平衡，增强人体免疫力。偶尔吃碱面还可以减少酸性废弃物的积累，让胃液环境更健康，减少细胞癌变现象。