五香是哪五种香料_五香大料是哪五种香料?

不同地方的五香料组合不同，茴香、花椒、大料、桂皮、丁香，一般有花椒，大料，丁香，桂皮，肉寇，常规的基础五香料有八角、桂皮、白芷、小茴香、丁香，因此五香料并不是指某五种固定的香料，而是指五种香料的互动搭配形式。不同的地方五香料的组合不同，如有：

八角，小茴香，花椒，桂皮，丁香。

有桂皮，三奈，甘草，八角，小茴香。

有桂皮，芥香，甘草，丁香，八角。

有花椒，八角，桂皮，丁香，小茴香。

有八角，小茴香，丁香，白芷，草果等等。