说起山东的特产,大家想到的好像就是阿胶、啤酒,这些算的上市山东的名小吃,要说真正的山东特产有哪些土特产,我想很多人还是不知道的,因为土特产对于外地人而言其实了解并不是特别熟悉,下面我们一起来看看有哪些被我们忽视掉的美味。
山东特产有哪些土特产
1、明水香稻
明水香稻在明水镇一带,主要是地处济南,北滨黄河,土壤条件非常的适合种植香稻。明水香稻的特点是微黄,呈半透明状,油润光亮;蒸食饭时,香味飘逸。
2、章丘大葱
章丘大葱是全国农产品品地理标志,产于山东省济南市章丘市,章丘市属暖温带半湿润性季风气候,种植出来的大葱辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱富含蛋白质,多种维生素、氨基酸以及矿物质。
3、济南白莲藕
济南白莲藕适于深水栽培的大卧龙,种植历史悠久,据说三国时期就已经有栽培了。端稍带红色,开放后变成白色,藕呈长圆筒形,节间较大,脆嫩好吃。
4、济南小白梨
山东济南小白梨品种特别,成熟早,色泽美观、皮薄肉嫩、汁多清脆、味美香甜等特点,远销日本、东南亚、港澳等地区,被誉为泰山美人梨。
5、大泽山葡萄
大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇,是山东省著名特产之一,有着上百年的栽培史,风味独特,品质优良,最重要的大颗粒饱满,色泽鲜艳,皮薄多汁,口味宜人。国家对大泽山葡萄已经实施了地理标志产品保护。
6、费县山楂
费县山楂也是非常有名的山东特产,费县山楂从明清时期就已经有所记载,山楂也是费县的重要果属。每年费县的山楂产量位居全国第一,主要特征是果实大、色泽鲜艳,果实口感免密,酸甜适度,享誉全国。
7、烟台大樱桃
烟台大樱桃可是最早的传统品种的大个头樱桃,烟台大樱桃极具营养价值和商业价值。现在大多数人都吃车厘子,但是烟台大樱桃并不属于车厘子,个头大,皮薄、汁多,最重要的是味道极甜。
8、肥城桃
肥城桃产于山东省肥城市,已经有1100多年的历史。肥城桃果型端正、美观,呈现圆球型,果尖稍微稍凸一些,缝合线深而明显,两半对称。
9、泰山灵芝
泰山灵芝源生于泰山,是泰山四宝之一,泰山灵芝有治疗耳聋、利关节、益精气的特点。因此被称为“神药”。泰山灵芝首载于《神农本草经》第一本,历史非常之久远,如果问山东特产有哪些土特产,一定不能忘记泰山灵芝。
10、沾化东枣
沾化冬枣的果型偏圆形或扁圆形,每年10月下旬成熟,有着小苹果的外形,色泽光亮红,味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。从20世纪80年代,沾化冬枣就已经有记载,并且大多都是私人庭院后的种植品种,所以极其名贵,现已经大量种植上市。
山东最出名特产零食
山东最出名的甜点:滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕( 邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心等这些都是山东最出名特产零食。
还有传统名酒有:烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒,青岛啤酒、白葡萄酒,安丘景芝镇的景芝白干和景阳春,济宁的金波酒,古酿兰陵美酒,即墨老酒,无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒,以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒,莱阳梨酒,阳谷透瓶香,鲁酒、醉一斗,东阿阿胶酒,莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。
以上内容就是对山东特产有哪些土特产,山东最出名特产零食的介绍,相信大家已经非常清楚了山东到底有哪些特产了,如果要去山东给家里人带点东西回来,一定不要忘记从这里面选择哦!
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