凉拌鸡爪常温下可以存放多久_自己做的凉拌鸡爪可以放多久?

凉拌鸡爪是一道非常受欢迎的菜品，很多新手第一次制作时不知道冷藏，而是直接食用，发现并不入味。正确的做法是鸡爪在做好之后，需要将其用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏4小时以上再食用，口感更加。

需要注意的是，做好的凉拌鸡爪最好不要放置时间太长，一般凉拌菜的保质期都是比较短的，最好不要冷藏超过三天，否则因为鸡爪富含多种营养成分，非常利于细菌滋生，也很容易变质。所以，凉拌鸡爪一定要尽快食用。

凉拌鸡爪的做法

首先将鸡爪剪去指甲，放入清水中浸泡半小时，切成小段，冷水下锅，加入生姜、料酒和花椒去腥，煮15分钟后捞出过凉水。在鸡爪中加入小米椒、生抽、醋、白糖、耗油、蒜末、柠檬，搅拌均匀，最后封上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。