零失败的葡式蛋挞

零失败的葡式蛋挞

葡式蛋挞有很多版本，每个都能做成，只是口感上些许差别而已，现在都有现成的蛋挞皮卖，做起来更是简单的不得了，这个周末烤一些蛋挞小朋友们吃，孩子们有吃的就特别满足了

By 火火菇凉y

用料牛奶 100克白砂糖 25克鸡蛋 2个淡奶油 65克

做法步骤

1、蛋挞皮从冷冻先取出解冻

2、牛奶称重

3、加入白砂糖，先搅拌几下

4、加入鸡蛋搅拌均匀

5、加入淡奶油

6、全部搅拌均匀

7、过滤一遍

8、倒入蛋挞皮九分满

9、烤箱提前预热5分钟，放烤箱中层200度烤25分钟

10、烤好的蛋挞中间有“美人”焦点是正常的

11、成品图

12、成品图

13、外酥里嫩

小贴士

每个人烤箱温度不一样，180——200度烤的都有，根据自家烤箱温度

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