懒得烧菜的时候就喜欢做这种简单的懒人焖饭,有电压力饭煲就能搞定!
每到下班的点,都很饿很饿,回到家做饭的热情就没有那么高涨了,只想吃点省事的。有时候偷懒不想炒菜,我就会煮一锅焖饭,米饭搭配蔬菜、肉类饭菜一锅出,营养均衡,汤汁渗透进了饭里,鲜香味美,好吃极了!简单程度真的让人怀疑人生,只要会蒸米饭就行,几步就能完成,比叫外卖速度还快。
今天给大家分享一道懒人饭~腊肠焖饭,做法特别简单,只需要把大米,腊肠和青豆,玉米,胡萝卜一起放入电饭锅里,加入调味料,煮熟就可以开吃啦!焖饭这样做,香气扑鼻,色泽诱人,光看着就特别馋人。直接用勺子舀着吃,玉米清甜,青豆粉糯,胡萝卜又粉又甜,腊肠的香味也全都浸到米饭里了,每一口都很满足,分分钟钟扒完一碗饭,还要继续添一碗。真的超级好吃,喜欢的朋友不妨试试看。
----【腊肠焖饭】----
食材:大米1小碗 腊肠1根 青豆1把 玉米1把 胡萝卜半根
1,先把腊肠洗净切成丁,胡萝卜切丁。
2,大米淘洗干净,水量要比平时煮饭少一点点。(因为一会儿还要加入调味料,汤汁不能太多,煮的焖饭太稀软会影响口感哦)
3,加入青豆,玉米,胡萝卜丁,腊肠丁。
4,调入2勺酱油,1勺蚝油,适量胡椒粉。(酱油和蚝油自带咸味,再加上腊肠也有咸味,所以不需要再加盐了哦)
5,盖上锅盖,启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅,它有两个内胆,既是压力锅又是电饭煲,饭煲模式下,微压米饭,煮出来的米饭更香甜,粒粒分明,Qd有劲;压力锅模式下,煲汤浓稠好喝,昨天用它炖了猪蹄,平时1小时炖猪蹄,现在只要半小时,胶质满满,软烂脱骨。
不仅如此,它还可以中途自动排压,过程中可以随意加菜接着煮,省时省事。不像普通压力锅,必须程序结束后,等待排气才能添加食材,耗时耗力。另外,还有12小时智能预约和恒温保温功能,下了班就能吃到预约好的饭菜,简直不要太幸福。
6,程序结束后,打开锅盖,用饭勺拌匀,就能开吃啦!
7,这米饭真的超级好吃,我和女儿每人吃了两碗,嘎嘎香!
8,不想炒菜,就做一锅腊肠焖饭吧,再配个番茄鸡蛋汤,快手简单的晚餐就做好了,营养健康又美味!
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