最好吃的爆炒蕨菜做法，学会了刷爆朋友圈！

最好吃的爆炒蕨菜做法，学会了刷爆朋友圈！ 将蕨菜的叶择掉洗净切成段，把干辣椒、葱切段，分开装盘备用。蒜拍皮，对半切。将五花肉洗净，肥、瘦肉分开切。煮水至开，将切好的蕨菜放入水中焯熟，捞出至凉。热锅将肥的肉炸出油倒入备好的蒜、干辣椒炒至爆香，倒入蕨菜炒至5~10分钟，倒入酱油2勺翻炒几下，加入盐2勺、味精半勺,将葱段倒入翻炒至1分钟。装盘无水印,晚餐,午餐,锅具,炒锅,家常菜,下饭菜,辣,咸,煮