双黄白莲蓉月饼是什么馅

双白月饼是什么馅(双酥月饼是什么馅)

双月饼一般是双蛋黄和白莲蓉馅的。双月饼，又称白莲酥，流行于广东。这种月饼既有咸蛋黄的香味，又有白莲酥的甜味。两者结合，甜而不腻，吃起来更美味。

双白月饼是什么馅

双月饼的饼皮通常由低筋面粉和高筋面粉混合而成。需要在火上210度，火下140度的烤箱里烤15到20分钟左右。

白莲蓉多作为双月饼的主料，红莲蓉作为双红月饼的主料。前者吃起来口感稍硬，后者更甜更软。

月饼除了双白月饼，还有五仁月饼、蛋黄红豆馅月饼、火腿月饼、椰蓉月饼、冰糖月饼等多种口味。

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