面粉过期啦还能吃吗

面粉过期了吃了后果(面粉过期了还能吃吗)

过期的面粉会受潮产生真菌和细菌。如果过期面粉被人误食，会引起肠胃不适、呕吐、头晕、头痛。建议尽量购买real 空包装的面粉。平时用面粉后，包装袋要及时封紧，防止面粉受潮变质。

吃过期面粉的后果

一般面粉的保质期最长在12个月左右。如果面粉过期，就会受潮，产生真菌和细菌。这种过期的面粉含有霉菌毒素。如果人们误食过期面粉，可能会引起胃肠不适、呕吐、头晕、头痛，甚至食物中毒。

夏季面粉温度高时，应防潮防晒。如果面粉保存不当，会加快变质时间。所以每次用面粉后都要把袋口封紧。购买面粉时，尽量购买少量real 空包装的面粉，避免面粉二次污染。

面粉正常的质地应该是干的，用肉眼看面粉的外观就能看到细腻的粉质。面粉湿了会变成滑滑的手感，湿面粉会结块。所以发现面粉潮湿后要及时处理，防止屋内小孩误食。

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