烤鸡翅怎么腌制法

鸡翅的腌制方法:首先，将你需要的鸡翅浸泡在水中15分钟，用牙签在鸡翅上刺上小洞，使鸡翅变得美味。控水至干后，放入葱姜蒜切片，再倒入花椒、淡、深酱油，用铲子不断搅拌，直至调料铺满鸡翅。最后用保鲜膜盖好盆，腌制6小时。

生产方法

准备好需要的食材，分别清洗干净备用。先把土豆削皮，然后清洗干净。将酱油、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒等混合。放入干净的大碗中，用勺子搅拌均匀；先用叉子或牙签在鸡翅上戳几个洞，然后放入混合调料中，拌匀，腌制3 ~ 5分钟；将土豆与铁架、紫洋葱和青椒一起切碎。

将腌制好食材从冰箱中取出，用筷子将腌制好的食材放入盘中，不要将腌制好的水倒入盘中。选择可以在烤箱中高温烘烤的盘子；打开烤箱电源，从功能菜单中选择“蜜汁鸡腿”功能。对应数字为“G-3”，设定时间为45分钟。

需要注意的事项

如果鸡翅是冷冻的，建议提前在冰箱的保鲜层解冻。鸡翅腌制时间太短，建议冷藏腌制一晚，口感更佳。喜欢重口味的朋友可以适当增加奥尔良卤汁的量。

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