如果第二天要放菠萝,就把菠萝切片放在保鲜袋里,然后把保鲜袋放进冰箱。或者在菠萝块中加入糖和盐腌制,然后用保鲜膜密封冷藏。也可以将菠萝切开放入碗中,同时加入足够的开水,将菠萝摊开后再加盐搅拌浸泡。
1、冷藏可以将切好的菠萝放入干净的保鲜袋中,将保鲜袋中的空气排尽,然后扎紧袋子,将袋子放入冷藏室中,以备第二天使用。这样保存菠萝,可以保留菠萝的香气,取出后可以随时食用。
2、浸泡将切好的菠萝放入一个大容器中。此时,在容器中加入足够的开水。最好将菠萝溢出,然后加入两勺盐,搅拌均匀。这样浸泡在盐水中的菠萝可以存放24小时,菠萝可以直接取出食用,不会有涩味。
3、腌制将菠萝切片放入干净的碗中,同时加入白糖和少许盐,搅拌均匀,静置30分钟。用保鲜膜将菠萝盖上,避免空空气流通,然后将菠萝放入冰箱冷藏,可以长期保存。
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