1.搅打:将柚子轻轻搅打,选择果实结实、结实的柚子,成熟度高,同时最新鲜。
2.看果皮:注意挑选果皮坚实、光滑、纹路流畅的柚子。
3.看颜色:应选择颜色饱满的柚子。它的汁液丰富而新鲜。如果柚子表面有轻微变色或皮肤有划痕,不会影响其使用价值和口感,但不建议购买肤色暗沉的柚子。
4.称重:把柚子拿在手里。柚子越重越厚,汁液越丰富。
5.外观:应选择果色大、圆、饱满、有d性、成熟、红色或黄色、亮度均匀的柚子。
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