晒干萝卜丝的腌制方法大全

晒干萝卜丝的腌制方法大全,第1张

晒干萝卜丝怎么腌制(晒干的萝卜丝怎么腌制咸菜)

在阳光下腌制萝卜丝时,需要将萝卜丝在水中彻底浸泡,然后取出萝卜丝,放在阴凉的地方晾干1 ~ 2小时。待萝卜丝完全干透后,在上面撒上调料,然后将萝卜丝放入塑料袋中密封15天。

晒干萝卜丝腌制的方法

1.萝卜干晒干后要用温水洗净后再腌制,因为萝卜干在晒干过程中会沾染一些脏东西,表面会有一些浮尘。将萝卜干用温水洗净,取出,沥干水分,然后放在太阳下晒1 ~ 2小时。

2.在晒萝卜干的过程中,要准备适量的辣椒面、辣椒面、芝麻。你需要提前在锅里煎一下。把这些调料放在一起拌匀,直接放在萝卜干里。

3.加入适量香油,用干净的筷子搅拌均匀,将萝卜干放入干净的可以封口的玻璃瓶中,将瓶口密封。之后把容器放在阴凉通风处15天,里面的萝卜干就入味了。

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