网上买的蛋挞液冷藏还是冷冻

很多人都比较喜欢吃蛋挞，有条件的还会在是家中自己动手制作，不过蛋挞液中含有鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖等营养物质，要是保存不好的话非常容易变质，而冰箱不管是冷藏还是冷冻温度都比较低，能在一定程度上抑制细菌繁殖滋生，延长保存时间。

一般情况下，若是能使用的话，可以将蛋挞液放到冷藏室保存，这样能保存1-2天左右，建议在冷藏之前密封好，以免串味影响口感，若是想保存更长时间，可以将蛋挞液放到冷冻室，能保存5-7天左右，想用的时候拿出来解冻即可。

即使是冷冻，也不建议保存太长时间，若是将蛋挞液冷藏一个月以上的时间，里面的营养成分会大量流失，也难免会滋生一些有害物质，对健康造成一定的威胁，不建议继续使用。