厚牛乳是牛乳的一种新品类,它是一种概念性的产品,是在鲜牛奶的基础上加工制成的,喝起来有非常厚重的牛奶味,奶香味也更明显,不过因为市面上后牛乳加工技术参差不齐,所以有的厚牛乳味道好,有的则比较差。不过厚牛乳一般不能直接饮用,需要煮熟。
厚牛乳是什么东西
一般来说,厚牛乳奶源地选自宁夏北纬38°的黄金奶源带,采用低温膜分离技术,用100%的生牛乳过滤出浓缩牛奶的几滴,在搭配其他牛奶成分从而调制出来的;厚乳”类产品,但是用这种方法加工出来的厚牛乳价格较贵,市面上大多数的厚牛乳是采用其他方法制作出来的。
用牛奶乳粉为原料,在加上其他的牛奶或者是添加剂等,也能呈现出厚牛乳的口感,但是比真正的厚牛乳味道来说会差很多,但是在加工成本上会降低比较多,售价也更便宜。
为了健康着想,并不建议长期购买厚牛乳产品饮用,饮用新鲜牛奶会更好一些,若是减肥人群的话,购买0糖0脂的牛奶饮用也能满足日常所需,但是要是追求口感,偶尔喝一喝厚牛乳也是不错的选择。
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